Dieses Weblog beinhaltet Erfahrungsberichte von meinem Praktikum-Abenteuer in Shanghai, China.

Montag, Oktober 23, 2006

Interkulturelles Restaurant Quiz

Als erstes sollte man wissen, für Chinesen gibt es nichts wichtigeres als Essen. Nicht umsonst gibt es das chinesische Sprichwort: Essen ist Gott. Wie verhält man sich also korrekterweise gegenüber Chinesen in Sachen Essen.

Situation 1: Eine Einladung abzulehnen ist wohl eher eine schlechte Wahl. Da hilft auch keine gute Ausrede, ausser dir sind ein paar beleidigte Leberwürste egal. Antwort B ist richtig.

Situation 2: Etwas als eklig zu taxieren wird von Chinesen nicht verstanden. Entweder sagt man von Anfang an, man sei Vegetarier und hält sich auch konsequent daran oder man beisst auf die Zähne: Augen zu und durch. Antwort A oder B ist richtig.

Situation 3: Am Tisch die Nase zu schneuzen, zu niesen oder nach oben zu ziehen ist für Chinesen sehr unappetitlich und unanständig. Görpsen, Furzen und Schmatzen ist aber ok. Falls du es nicht unterdrücken kannst, verschwinde auf die Toilette. Antwort B ist richtig.

Situation 4: Auch nicht jeder Chinese ist ein Essstäbchen-Akrobat. Das mal was auf den Tisch fällt ist völlig normal. Der Tisch wird sowieso als Knochen- und Restensammler missbraucht. Das was runterfällt zu essen, wäre sehr eklig, wer weiss wer vorher am Tisch gesessen hat. Antwort C ist richtig.

Situation 5: Meistens wollen immer alle die Rechnung begleichen. Als Ausländer hast du normalerweise keine Chance die Rechnung zu bezahlen. Wenn du sie aber trotzdem übernehmen willst, machst du das am Besten ganz diskret kurz vor dem letzten Gang. Vor allem wenn ihr in einem für Chinesen teuren Restaurant gegessen habt. Antwort B oder C ist richtig.

Situation 6: Natürlich Antwort B, wieso soll man nach einem guten Essen noch im Restaurant verweilen? Ab nach Hause und schlafen.

Situation 7: Ein Trinkgeld ist tatsächlich eine Beleidigung. Selbst aufzurunden (ein paar Räppchen) wäre absolut beleidigend. Antwort B ist richtig.

Wer hät gwunne? Die oder der unbekannte "Autsch" mit sechs richtigen Antworten aus sieben.

Es stimmt was man über China sagt. Alles was kriecht, krabbelt, fliegt und schwimmt landet irgendwann in einem chinesischen Teller. In der ganzen Stadt findet man an jeder Ecke einen Grillmeister, welcher mit einem improvisierten Grill lecker riechende Fleischspiesse oder ganze Tiere anbietet. Unter den Ausländern gibt es aber ein Gerücht, dass die Grillmeister auf der Strasse gar nicht das Geld hätten gutes Fleisch zu kaufen, sondern Katzen, Ratten und was der Geier was in der Stadt jagen und dann mariniert und grilliert weiter verkaufen. Es ist fast schon unheimlich. In dieser grossen Stadt gibt es keine einzigen Vögel, sehr wenige frei laufende Katzen und Hunde. Was man in einer solchen Millionenstadt eigentlich erwarten würde.

Dass Chinesen alles essen, ist aber ein Mythos. Zwar essen sie wohl alle Tiere, aber nur aus einer reinen Chinesischen Küche. Chinesen sind ehrlich gesagt eigentlich sehr heikel, was das Essen anbelangt. Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht. Höchst selten lässt sich ein Chinese zu einem Mexikanischen oder Italienischen Restaurant überreden. Sushi mögen zwar viele, es stammt aber aus Japan. Indisches Essen wird gehasst und Käse ist wohl das schlimmste, was sich ein Chinese vorstellen kann zu essen.

Wenn ich also kein Bock hab wieder mal etwas zu exotisches zu essen, und mich die Chinesischen Arbeitskollegen die dumme Frage stellen, wieso ich das denn nicht essen will, stelle ich die Gegenfrage: "Wieso essen denn die Chinesen kein Käse?" Problem gelöst.

Ah ja, bis jetzt hatte ich Aal, Frosch, Achilessehne vom Schwein, Qualle, unindentifizierbares Meeresungeziffer, kleine Schlangensuppe, Maden, und weiss der Kuckuck was sonst noch... Ich sag nur, Augen zu und durch.

4 Comments:

Anonymous Anonym said...

jetzt beni aber schwär beidrockt, nico.. weni dra dänke, das du vor nonig allzulanger zit scho bimene haseschänkel a dini gränze gstosse besch... ;-)) aber gäll, dänksch dra, im zwifelsfall loschs gschider blibe..!

23 Oktober, 2006 11:17

 
Blogger tigerente said...

Irgendwie versetzt dich die Stadt in en andere Modus... :-)

da chasch gar nöd anders.. als eifach mal probiere :-)

23 Oktober, 2006 11:37

 
Anonymous Anonym said...

Bewerb dech doch be de HSW-Mensa ond duesch mol d Menüplän met dine China-Erfahrige chli ufmische! :-)

23 Oktober, 2006 12:26

 
Anonymous Anonym said...

Die aufgespiessten Vögelchen tun ja in innerster Seele weh!
Und bei Qualle würde ich passen - um keine lebensbedrohlichen Allergien einzufangen, das Risiko ist gekocht und fritiert wohl weiterhin vorhanden....
Du beweist ja regelrecht Lebensmut an der Esstafel. Ich denke - bei uns werden Asiaten genauso vergewaltigt sozusagen zu Raclette und Fondue in der Innenstadt, alle müssen sie davon probieren, was die Schweizer so figugel finden...da sinnen die bei Euch drüben schon mal auf Rache oder???

02 November, 2006 22:00

 

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